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Zweigelt 2019

Zweigelt 2019

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Qualitätswein 2019

alc. 13% Vol - trocken

Sorte: Österreichische Züchtung, auch Rotburger oder Blauer Zweigelt genannt; 8 Prozent der österreichischen Anbaufläche

Charakter: voll, kräftig; ausgeprägte Fruchtigkeit mit Kirschnoten; leicht würzig mit ausgewogener Tanninstruktur; ausgebaut im Stahltank

Speisenbegleiter: Fleischpasteten, Cannelloni, Lasagne, Kartoffel, Kohl, Bohnen, gekochtes Rindfleisch, Roastbeef, Wild

Serviertemperatur: 14-16°C - im Bordeaux Glas

Restzucker: 2,3 g/l
Säure: 4,9 g/l